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あっちゅけとダラ奥

あっちゅけ栗との遭遇

今日は、友達のみなさまに触発され、
栗とやらを買いにいってきました~。

熊本産の利平 1kg 580円×2つ

買っちゃったw
初めての栗料理なのに、
こんなに買っちゃたーよ。
一部は栗赤飯にする~!
で、残りは、渋皮煮!
上手にできますよーに♪

まぁ、一番の問題はこれから、鬼皮をむくってことでしょうねwww

栗をボールにあけてたら、
あっちゅけ、勢いよくよってきました。
未知との遭遇でしょうかw
匂いかぎまくり&なめてたよ。
あっちゅけ栗との遭遇_f0191716_18433294.jpg

あっちゅけ栗との遭遇_f0191716_18452725.jpg


それから栗買いにいったら、
酒粕がおいてあったので、
酒粕もゲト!!安かった。
これで酒粕酵母おこすどーーーっ!
酒粕封あけたら、ホシノの匂いと一緒なことに気付いたw
あっちゅけ栗との遭遇_f0191716_2363599.jpg


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# by accyuke | 2008-10-04 18:46 | あっちゅけ

クープ、バリっとな♪

クープ、バリっとな♪_f0191716_23212448.jpg

やりましたよっ
久々にやりましたっ
ここ最近、タイプERに粉をかえてからというもの、
バケットやいても、さっぱりな出来ばっかりだった。。。
もう嫌になるぐらい、へっぽこな出来ばかり。
やっとERなくなったから、
今日はキタノカオリで♪やっぱりおいしー。
そ、そして、久々にお目見えしてくださいました、バカっとひらいたクープちゃん♪
クープ、バリっとな♪_f0191716_23213448.jpg

やっぱこうじゃないとねぇ~とるんるんでした。
こちらはちょっと調子がもどってきたマンゴー酵母ちゃんで☆

それからこの間友達と一目ぼれして二人して食いついて、
即買いした、マロンの型で作ったマロンパン。
クープ、バリっとな♪_f0191716_23242893.jpg

こちらは、生地にサツマイモのペーストを一緒にねりこんで、
生地をもちっとさせました。
で、中に渋皮煮(市販品www)を丸ごと1つ包んでみました~。
2口サイズぐらいの大きさなので、かわいい☆

今日作ったパンたち。(一部)
紅茶酵母ちゃんで作ったメープルワッフル。これがひそかなお気に入り。
もちもちしとってめちゃうまい。
半分は注文品。残りは、さーってどうすっかな。。。クマッタ
クープ、バリっとな♪_f0191716_2326242.jpg


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# by accyuke | 2008-10-03 23:31 | ぱん

トイレの住人

最近、人がトイレに行くと、ついてくるあっちゅけ。
一緒にはいれるときは、するっと入ってくるが、
気付くのが遅くて、入れなかった時は、人が出てくるのを待ち。
うちのトイレのドア、最後の20センチぐらい、ゆーっくりしまる仕組みになってる。
だからドアが閉まるちょっと前にすーっと入っていく。

そして、、、
トイレの住人_f0191716_1775780.jpg

水で遊ぶ。
トイレのタンクに穴があいてるのが、どーにもお気に入りのご様子。
んで、その穴のなかに一生懸命手を入れてる。
頭の上に水がかかっても平気。ひたすらのぞきこんでるwww
そして、蛇口からでる水に手をぬらしては、

ぴっぴっぴっ

って水をあちこちにばらまく。
あっちゅけ様。。。お願いですから、トイレを毎回水浸しにしないでくださいませ。
お願いします。あっちゅけ様の大好きな焼津のまぐろのカニカマあげますから。。。
ダラ奥なので、毎回お掃除するなんて無理なんでございますよ。

こっそり写真とってたら、

「あたち何もしていなくってよ」
トイレの住人_f0191716_17201775.jpg

っておすましポーズとったよ。
あっちゅけ様。もうバレバレですから。
いくらやっていないっていっても、
頭も手もぬれてますから。。。



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# by accyuke | 2008-10-03 17:23 | あっちゅけ

でがらし紅茶酵母2世出来上がりっ♪

昨日の夜には、カレンズ酵母、紅茶酵母ともに元気いっぱいのエキスになりましたっ
どっちもかわいい~
いろんなレーズンで酵母ちゃん起こしたけど、
カレンズが一番匂いすきだなぁ。

でがらし紅茶酵母、今回はマスカットの匂いはとんじゃってるけど、
茶葉と酵母ちゃんのいい匂いがしる。
あとはパンにしてみてあじみですな♪

でがらし紅茶酵母2世出来上がりっ♪_f0191716_13443633.jpg

nofu先生~!
紅茶酵母のできあがり、こんなかんじ。↑↑↑↑
ビンを振ると、サイダーのように、しゅわしゅわと泡が勢いよくでて、
上の方はビールのような泡の集団になります。
水中は、さかんに泡がのぼってくるのが見えるよ。
あとは、酵母ちゃんのつぶやきがいっぱい聞こえればOK!
昨日の朝の時点では、しゅわしゅわきて、つぶやき聞こえてたけど、
ここまでサイダーな感じではなかったので、もう一息ってかんじだったの。
ごめん、文才ないもんで、こんな説明しかできんくて(;´Д`)
こんな説明しかできない自分があわれです( ;´・ω・`)

だれか、「そんなことないよwすごくわかりやすいよw」と棒読みでいいので言ってくださいなw

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# by accyuke | 2008-10-03 13:52 | ぱん

出来上がりっ♪

月、火曜に仕込んだ、レーズン酵母ちゃんとでがらし酵母ちゃん(マスカットティー)
いいかんじになってきました。
レーズン酵母ちゃんはもう出来上がり間近!
いいかんじで元気いっぱいであわあわしております。
今回は、カレンズで酵母ちゃんつくってみた。

でがらし酵母ちゃんもいいかんじだけど、もうちょいかな。
ただ、今回、でがらし酵母ちゃんのマスカットフレイバーがちょっと弱い。
紅茶で出しすぎたかも(;´Д`)うーん。こりはショックかも。
出来上がりっ♪_f0191716_2114244.jpg


こうぼちゃんの写真をせっせことっていたら、
興味津々なあっちゅけがよってきました。
そりゃ、ビンから「じー・・・じ・・・じ・・・・じぃ・・・・」って音が聞こえてくるんですもん。
興味そそられますわなw
匂いかいでチェックしてたwww
出来上がりっ♪_f0191716_2114133.jpg


これからは、酵母ちゃんの季節だね。
巨峰に梨にりんごに。。。毎年楽しみな季節だ。
ただし、自分の腹に入ってしまう前に、確保することが大切ですwww


今日のお夕飯はおでん。
出来上がりっ♪_f0191716_23445612.jpg

今年の初おでん~
昨日の夜から昆布だしとって、今朝から具材煮込み~♪
おでんはおいしいねぇ。
ただし、我が家のおでんの具はかたよりすぎですっ
基本は、

こんにゃく、たまご、ちくわぶ(これ大事!!!)、魚河岸揚げ、肉、大根少々。

以上www
自分の好きなものばかりです。
練り物はあまり好きじゃないので、はいりませんw
たまに、もち巾着やさといもがはいります。
おでんにさといもうまいよー。今日はなかったから無し。

寒くなってきたし、おでんとか鍋の季節だね♪


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# by accyuke | 2008-10-02 21:21 | ぱん



スコティッシュフォールドのぬこ様1匹とふぇれ様2匹とその下僕ダラ奥のダラな日記です。

by accyuke
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